Vaciar la premezcla de panqueque en un recipiente e incorporar poco a poco 500 ml de leche mezclando constantemente para evitar grumos. Añadir un huevo y mezclar enérgicamente hasta que la mezcla este homogénea. Calentar una sartén ligeramente engrasado y verter aprox. ¼ taza de mezcla para cada panqueque. Cocinar a fuego lento hasta que salgan burbujas y la parte inferior este dorada, voltear el panqueque y dorar el otro lado.